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Cherry Blossom  好久沒有更新文章了, 一時不知道從哪裡下手, 只好先來幾張今年春節日立市平和通的櫻花美景, 以後有空再慢慢更新遊記...Cherry Blossom Cherry Blossom Cherry Blossom Cherry Blossom


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固力果  

Day 1

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   在我國歷史上的春秋時代,有一個杞國人,總是擔心有一天會突然天塌地陷,自己無處安身。他為此事而愁得成天吃飯不香,睡覺不寧。

   後來,他的一個朋友得知他的憂慮之後,擔心這樣下去會損害他的健康,於是特意去開導他說:“天,不過是一些積聚的氣體而已。而氣體是無處不在的,比如你抬腿彎腰,說話呼吸,都是在天際間活動,為什麼你還要擔心天會塌下來呢?”

  那個杞國人聽了,仍然心有餘悸地問:“如果天是一些積聚的氣體,那麼天上的太陽、月亮、星星,會不會掉下來呢?”

  開導他的朋友繼續解釋:“太陽、月亮、星星,也都只是一些會發光的氣團,即使掉下來了,也不會傷人的。”

  可是杞國人的憂慮還沒有完,他接著問:“那要是地陷下去了呢?又該怎麼辦?”

  他的朋友又說:“地,不過是些堆積的石塊而已,它填塞在東南西北四方,沒有什麼地方沒有石塊。比如,你站著踩著,都是在地上行走,為什麼要擔心它會陷下去呢?”

  杞國人聽了朋友的這一番開導之後,終於放下心來,十分高興。他的朋友也為他不再因無端的憂愁而傷身體,感到了欣慰。

  其時,有位楚國的思想家名叫長盧子的,在聽說了杞國人和朋友的對話之後,不以為然,他笑著評論道:“那些彩虹呀,雲霧呀,風雨呀,一年四季的變化呀,所有這些積聚的氣體共同構成了天;而那些山嶽呀,河海呀,金木火石呀,所有這些堆積物共同構成了地。既然你知道天就是積氣,地就是積塊,你怎麼能斷定天與地不會發生變化呢?依我看,所謂天地,不過是宇宙間的一付小小物體,但它在有形之物中又是最大的一種,其本身並未終結,難以窮盡;因此人們對這件事也很難想像,不易認識,這都是很自然的。杞國人擔心天會塌地會陷,這確實有點想得太遠;然而他的朋友卻說天塌地陷是根本不可能的,這也不對。天與地不可能不壞,而且終究是要壞的,有朝一日它真的要壞了,人們又怎麼能不擔心呢?”

  對於這場爭論,戰國時的鄭人列禦寇也有說法。他認為:“說天與地會壞,是荒謬的;說天與地不會壞,也是荒謬的。天地到底會不會壞,我們目前尚不知道。不過,說天地會壞是一種見解,說天地不會壞也是一種見解。這就好像活人不知道死者的滋味,死者也不知道活人的情形;未來不曉得過去,過去也不能預測未來。既然如此,天地究竟會不會壞,我又何必放在心上呢?”

  毫無疑問,如果用今天的科學常識來看待天和地,我們完全可以斷言,那個杞國人和他的朋友,以及古代思想家長盧子和列禦寇的觀點都有偏頗。但這則故事仍然說明:對於一個時代所無法認知和解決的問題,人們不應該陷入無休止的憂愁之中而無力自拔。人生還是要豁達些好。

 

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012-008_L_2009221616753343.jpg  面對高通膨時代的來臨, 縮緊褲帶勒緊荷包已經是時勢所趨, 面對高漲的原物料, 喜愛喝卡布的人們, 是否有更好的鮮奶替代品呢? 答案是肯定的, 之前曾經介紹幾款廉價的替代品, 可惜不管是風味還是口感, 都跟真正的鮮奶有一段差距, 所以到後來還是忍痛使用貴森森的鮮奶來製作卡布, 不過最近跑去食品原料行, 又發現了另一種保久乳, 安佳出品的, 一公升裝只要40元, 喝起來幾乎跟鮮奶沒兩樣, 而且奶泡也非常細緻持久, 更重要的是脂肪含量只有3.3%又可以保存很久, 實在是太棒了, 我已經決定去搬一箱回來屯了

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因為受傷的關係, 之前有一陣子沒烘豆子, 最近身體好一些了, 斷斷續續烘了幾次, 不過都覺得烘得很爛, 生味很重, 還以為是太久沒烘生疏了的關係, 最近這一把特地烘多一點, 所以有些豆子喝得比較久, 而有些豆子也放了比較久才開封, 結果發現以前大概烘完三四天就很好喝的豆子, 最近都要超過一個禮拜才會出現最佳風味, 而且本來差不多10天就會出現油臭味的豆子, 最近喝超過兩個禮拜還是很香, 仔細推敲, 覺得跟氣溫最有關係, 因為南部夏天的平均溫度可能在30度上下, 最近連室內溫度都在20度左右, 原來是氣溫下降使得排氣減緩, 養豆的時間也增加了, 甚至連烘豆子的時間也變長(我的FR+8沒有改機)了呢! 不過這只是我個人的推測, 不知道其他地區是不是也這樣子呢?

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快過年了, 全省各地的觀光景點莫不絞盡腦汁招攬遊客, 於是近年來XX文化節就有如雨後春筍般冒了出來, 做家長的不免荷包消瘦, 不過因為我們家柚子非常喜歡Thomas小火車, 不能免俗的今天一家四口就出發朝聖嘍~

到了佳里糖廠, 因為標示不清的關係, 差一點找不到停車的地方, 原來大門左側就可以進去糖廠的停車場, 門票頗貴, 全票250而且沒有兒童票, 還好不爭氣的柚子身高不夠, 省了一張門票

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眾所皆知, 辛辣的食物會影響咖啡在嘴中的風味, 不過, 今天在吃完咖哩飯後, 喝了一杯老婆泡的espresso, 才了解影響之大, 我目前的這個配方曼特寧的比例並不大, 而且平常喝都很溫潤香甜, 今天吃完咖哩喝了一口, 滿口都是曼特寧的土味, 噁~

 

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我想愛喝義式咖啡的人, 應該偶而也會想喝喝濾泡式或是其他的沖煮方式, 不過可惜的是, 這兩種沖煮方式適合用的豆子卻是截然不同的, 如果是自己有在烘豆子倒是好解決, 但是如果只能買現成的熟豆, 由於一般包裝都是以半磅為下限, 往往就會剩下一堆單品豆喝不完, 最近因為不方便烘豆子, 所以訂購豆子時, 特別有考量到可以兼顧不同沖煮法以及嚐新的需求, 所以訂了兩包不同風味的豆子, 目前配豆的結果感覺很不錯, 尤其是卡布更是香甜, 比之前買的義式豆都還好喝, 而且想喝espresso或卡布時就用組合豆, 想喝濾泡式就用原來的豆子去煮, 比買一包義式豆加上一包單品豆還要經濟實惠, 也不會有剩下太多單品豆的困擾, 真是太棒了!

不過為了怕造成店家困擾, 有興趣的人用悄悄話詢問吧 

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