jcbro吃喝玩樂誌

 　　在我國歷史上的春秋時代，有一個杞國人，總是擔心有一天會突然天塌地陷，自己無處安身。他為此事而愁得成天吃飯不香，睡覺不寧。

 　　後來，他的一個朋友得知他的憂慮之後，擔心這樣下去會損害他的健康，於是特意去開導他說：“天，不過是一些積聚的氣體而已。而氣體是無處不在的，比如你抬腿彎腰，說話呼吸，都是在天際間活動，為什麼你還要擔心天會塌下來呢？”

鮮奶真的漲價了! 而且還漲不少, 看起來以後真的要少喝卡布了, 不然荷包真的很傷 不過雖然一線大廠紛紛漲價搶錢, 還是有一些便宜的小廠牌可以選擇, 但是如果要製作拉花卡布的話, 已經嘗試過大部份的二線產品, 幾乎都有奶泡粗大無法持久的缺點, 還好昨天逛超市時, 終於發現一個新的品牌可以做替代品了, 這個鮮奶的牌子叫做台灣貝奇, 大成出的, 農會超市1公升裝賣45元, 脂肪含量是偏高的4.2%, 奶泡可以打的像一線廠牌般細緻柔軟, 但是缺點是臊味實在是很重, 老婆說像小時候喝的鮮奶感覺, 也許真的是純鮮奶吧? 看在便宜的份上, 還是可以喝的啦

漲漲漲, 這年頭什麼東西都漲價了, 就是薪水沒漲, 聽說最近連鮮奶也要漲價了, 這對每天有習慣喝一杯卡布或拿鐵的人來說, 又多了一點負擔, 還好最近逛食品原料行時, 發現了省錢新選擇, 保久乳. 我們這裡可以買到的牌子叫做綠原, 一公升裝35元, 還蠻便宜的, 本來以為打奶泡一定很慘, 結果卻是跌破眼鏡, 非常容易打發而且不容易有大泡泡, 缺點是口味較平淡而且不甜, 不過如果是拿來練拉花的話, 其實還蠻實惠的, 只是要小心其脂肪含量在4%以上, 喝多了可是會胖的

柚子就讀的幼稚園昨天舉辦畢業典禮, 柚子也有上台獻藝喔, 第一次的表現還算差強人意, 只是沒想到在台下安撫他用的棒棒糖也被他偷渡到台上了

鬼靈精怪的小鬼, 本來是想說好玩教看看他會不會腳下頭上的下床, 以免每次掉下床都是先撞到頭的慘劇, 結果現在已經變成他的大冒險遊戲

恐怖喔! 一個兩歲8個月跟一個9個月大的小小孩, 你們兩個在幹嘛

老婆說雁子頭髮太長了, 下午帶著兩位小鬼去理頭, 結果差點被剃光頭, 拍照留念喔

端午過後, 梅雨逐漸遠離, 天氣也慢慢轉成夏天的型態, 最近天空真是藍的不像話, 可惜沒辦法到海邊玩, 只好到自家頂樓拍拍天空過過乾癮, 這是昨天傍晚拍的...

夏天又到了, 又到了吃冰喝涼水的季節嘍, 愛吃冰的人每到這時刻都會有一種既期待又怕受傷害的感覺, 期待的是各家冰品公司不知道又要推出什麼新鮮好玩的新口味, 只是怕的是每次吃完滿口的奶粉味以及人工香料, 不知道對人體有沒有什麼傷害, 加上近年來好吃的冰淇淋品牌越來越少, 感覺市面上還吃得到香濃會黏口的冰淇淋就只剩下Häagen-Dazs了, 不過缺點就是太貴了, 而且太甜吃多了會膩(廢話, 哪家的冰淇淋不甜), 於是就去網路搜尋看看自製冰淇淋的方法, 大概歸納的心得就是一台冰淇淋機好像少不了, 所以忍痛跟PCHome訂了一台, 幾天後貨就到了, 我買的這台是日本水貨, 電壓100伏特的, 不過我都直接插市電好像也沒啥問題, 一台不到2000塊錢, 算還可以接受的範圍(其實還有不到一千的, 只是想說日本貨品管可能會比較好吧就買了), 它的構造也很簡單, 就是一個可以拆下冰凍的內膽加上一個電動攪拌棒而已, 比較麻煩的是內膽每次使用前需要徹底冰凍7個小時以上, 不是想吃就可以馬上做好

這幾天試做了幾種冰淇淋, 發現這種冰淇淋機冰凍的效果並不好, 做好時大概只能像霜淇淋那樣的硬度, 做完還是要再冰幾個小時才好吃, 不過因為材料可以自己準備, 加上網路上有很多食譜可以參考, 要做出比市售冰淇淋還要好吃的產品並不難耶, 昨天做了一鍋蘭姆葡萄, 晚上就被我們嗑完了, 小朋友還直說好吃吵著還要, 可見其魅力, 不過怕胖的人就要小心了, 冰淇淋的原料都是高脂肪高熱量的, 想不發福就只好多做一點運動嘍